Brötchen backen, Zahncreme herstellen, Arzneimittel produzieren: Um ein einwandfreies Produkt zu erhalten, benötigt es für jeden dieser Anwendungsfälle ein verlässliches Rezeptmanagement. PILOT:Recipe ist eine Software, die den Maschinenbediener dabei unterstützt, die richtigen Zutaten in der richtigen Menge zur richtigen Zeit und in der richtigen Reihenfolge zu verarbeiten.
Damit das gelingt, wird zunächst jede Herstellanweisung und jeder Prozessschritt präzise im Rezeptmanagement-System dokumentiert. So kann die Software dem Operator aufzeigen, was Schritt für Schritt zu tun ist. Da ein Produkt meist mehrere Produktionsschritte an unterschiedlichen Anlagen durchläuft, werden auch diese im Rezeptmanagement verwaltet.
So funktioniert das Rezeptmanagement
Alle diese Schritte ergeben ein Rezept, das der Operator für seinen Auftrag erhält. Darin sind zum Beispiel die Herstellanweisungen "Backen für 20 Minuten" und die Rezepturparameter "Ofen Solltemperatur 130 °C" enthalten. Weicht der Bediener von den vorgegebenen 130 °C Solltemperatur ab und entscheidet sich, auf 190 °C zu backen, ist dies später im Manufacturing Execution System (MES) ersichtlich. Jede dieser Abweichungen wird dank des Rezeptmanagements genau erfasst.
Nutzen von PILOT:Recipe
- Bediener beim Abarbeiten der Rezepturen und Herstellanweisungen digital und mobil unterstützen.
- Alle Daten der Produktion für die Chargenrückverfolgung im MES aufzeichnen.
- Lückenloses Tracking & Tracing
- Produktionssicherheit mittels Prüf- und Freigabeprozessen einhalten.
- Fehlerquote und administrativer Aufwände senken, indem PILOT:Recipe Arbeitsschritte prüft und validiert.
Die Funktionen im Überblick
- Rezepte umfassend verwalten, inklusive der Stückliste mit allen verwendeten Komponenten, den Teilrezepten und Prozessschritten / Arbeitsanweisungen.
- Stücklisten aus dem ERP synchronisieren.
- Produktionsaufträge aus vorhandenen Rezepten erstellen.
- Arbeitsanweisungen zu einzelnen Prozessschritten im Rezeptmanagement genau dokumentieren.
- Komponententoleranzen und Material- und Chargenbestände abbilden.
- Prozessparameter für Maschinen, SPS und Bediener vorgeben und erfassen.
- Komplexen Produktionsanlagen rezepturseitig abbilden.